Foie Gras de Pato Bloc 65g

Origen

País: Francia Región: Suroeste (Sud-Ouest)

Ficha técnica

Formato: 65 g
Categoría: Bloque de foie gras de pato
Detalles: Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Tipo de producto: conserva. De 1 a 2 raciones.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Trabajado en pasta fina, es un producto imprescindible para aperitivos gourmets, mesas de fiesta y comidas gastronómicas. Deleita el paladar con sutileza.
Cómo disfrutarlo: Colocar en el frigorífico en su envase unas horas antes de servir. Sacar a temperatura ambiente aproximadamente un cuarto de hora antes de la degustación y cortar con una lira o un cuchillo de hoja fina sumergido en agua caliente. Servir fresco con pan de campaña ligeramente tostado. Se puede disfrutar al natural o acompañado de un vino dulce o de frutas como el higo, la pera o la uva. Conservar en un lugar seco y fresco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 48 horas.

Ingredientes

Foie gras de pato, agua, sal, vino de Oporto, especias, conservante: nitrito de sodio.

Alérgenos

Contiene sulfitos (debido al vino de Oporto).

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 1947 kJ / 472 kcal
Grasas: 49g de las cuales ácidos grasos saturados: 21g
Hidratos de carbono: 2g de los cuales azúcares: 2g
Proteínas: 6g
Sal: 1,45g