Ruanda Taba Muhura

Origen

País: Ruanda
Región: Provincia del Este (Terruño Muhura)
Altitud: 1.700 a 2.000 metros

Ficha técnica

Formato: Bolsa de 250 g.
Categoría: Café de especialidad en grano (Granja Taba, Terruño Muhura).
Intensidad: Equilibrado (3/5).
Puntuación: 85,25/100 Q-Grader (Café de especialidad).
Detalles: Café 100% Arábica procesado mediante método natural (vía seca). Cultivado en parcelas de gran altitud en el este de Ruanda por la iniciativa Coffee Village, un proyecto enfocado en la exigencia de calidad y el compromiso social para mejorar las condiciones de vida de los productores locales del pueblo de Taba.

Perfil aromático y notas de cata

Carácter: Solar, generoso, seductor y armonioso, con un perfil accesible tanto para iniciados como para aficionados al café de especialidad.
Notas de cata: Despliega una vivacidad frutal inmediata con notas cítricas nítidas y frescas, que evolucionan hacia un fondo suave, dulce y caramelizado que redondea la taza.

Consejos de preparación y degustación

Cómo disfrutarlo: Su equilibrio y ausencia de asperezas lo convierten en un café muy versátil. En cafetera espresso destaca su cremosidad y su final dulce a caramelo; en métodos de extracción lenta o filtro (V60, Chemex, cafetera de émbolo o goteo) resalta toda la frescura y la nitidez de sus notas cítricas.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: Café 100% Arábica. Alérgenos: No se mencionan alérgenos en la etiqueta.