Caviar de Aquitania Perlita
L’Esturgeonnière
€45.00
Producto fresco: no disponible para envío, exclusivo para recogida en tienda.
Origen
País: Francia
Región: Nueva Aquitania
Ficha técnica
Formato: 20 g.
Categoría: Caviar.
Sabor: Caviar de esturión con notas de nuez fresca y avellana
Detalles: Caviar francés de alta calidad con una producción controlada en su totalidad en un mismo sitio, desde la eclosión hasta el envasado. Ofrece granos notables con colores que presentan matices que van del gris al marrón claro, con reflejos dorados.
Consejos de degustación y maridaje
Sabor y textura: Una textura suave y sabores cercanos a la nuez fresca y la avellana que ofrecen una longitud en boca excepcional y deleitan a todos los paladares.
Cómo disfrutarlo: Aconsejo degustarlo bien frío, directement del envase original con una cuchara de nácar para preservar intactos sus matices. Sugiero servirlo para acompañar ciertos vinos blancos secos de alta gama. Conservar en el frigorífico entre 0 y 4 °C.
Ingredientes
Huevos de esturión, sal, conservante E285.
Alérgenos
Contiene pescado.
Información nutricional (por 100g)
Valor energético: 1069 kJ / 256 kcal
Grasas: 16 g de las cuales ácidos grasos saturados: 3,03 g
Hidratos de carbono: 2,8 g de los cuales azúcares: 0,6 g
Proteínas: 25,3 g
Sal: 3,25 g
