Chocolate blanco y frambuesa

Este producto está disponible únicamente para recogida física en La Tiendina del Gabacho en León.

Origen

País: Francia
Región: Dordogne

Ficha técnica

Formato: Tableta
Categoría: Chocolates
Sabor: Chocolate blanco y frambuesa.
Detalles: Elaborado por Bovetti chocolats. Tableta de chocolate blanco elaborado a partir de cacao seleccionado en la isla de Santo Tomé, una procedencia poco común que aporta una textura cremosa y notas delicadas. Incorpora trocitos con sabor a frambuesa que añaden un toque frutal y acidulado. Es pura manteca de cacao, elaborado a la antigua sin adición de grasas vegetales ni lecitina de soja.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Una combinación equilibrada entre la suavidad y el dulzor del chocolate blanco y el toque vivo y refrescante de la frambuesa.
Cómo disfrutarlo: Aconsejo degustarlo en pequeños trozos para apreciar el contraste entre la cremosidad del chocolate blanco y el punto acidulado de la fruta. Sugiero servirlo junto a una taza de té verde o una infusión ligera para resaltar las notas frutales. Conservar en un lugar fresco y seco.

Ingredientes

Chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo (UE), aroma natural de vainilla (Madagascar)), azúcar, jarabe de glucosa, acidulante: ácido cítrico, aroma natural, colorante: carmines.

Alérgenos

Contiene leche. Puede contener trazas de frutos de cáscara y de soja.

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 2474,4 kJ / 591 kcal
Grasas: 40 g de las cuales ácidos grasos saturados: 24 g
Hidratos de carbono: 53 g de los cuales azúcares: 51 g
Proteínas: 5,2 g
Sal: 0,19 g