Chocolate blanco y trozos de frambuesa BIO

Este producto está disponible únicamente para recogida física en La Tiendina del Gabacho en León.

Origen

País: Francia
Región: Dordogne

Ficha técnica

Formato: Tableta de 80 g.
Categoría: Chocolates.
Sabor: Chocolate blanco y trozos de frambuesa.
Detalles: Elaborado por Bovetti chocolats. Tableta de chocolate blanco biológico de la colección Carré Pop Art, combinada con trozos y polvo de frambuesa al once por ciento. Su color rosa se obtiene de forma completamente natural a través de la propia frambuesa, sin recurrir a colorantes artificiales, aromas añadidos, aditivos ni conservantes. Es pura manteca de cacao, elaborado a la antigua sin adición de grasas vegetales ni lecitina de soja. Cuenta con certificación biológica.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Ofrece un contraste equilibrado entre la dulzura láctea y suave del chocolate blanco y el punto vivo y frutal de la frambuesa, aportando una sensación ligera, acidulada y llena de frescura.
Cómo disfrutarlo: Aconsejo degustarlo tranquilamente en pequeños trozos para apreciar el contraste entre el fundido del chocolate blanco y el punto crujiente de la fruta. Sugiero tomarlo solo como un capricho a media tarde o servirlo junto a una taza de té ligero. Conservar en un lugar fresco y seco.

Ingredientes

Chocolate blanco (azúcar de caña, manteca de cacao, leche entera en polvo (UE), polvo de vainilla (Madagascar)), trozos y polvo de frambuesa (once por ciento). Todos los ingredientes proceden de la agricultura biológica.

Alérgenos

Contiene leche. Puede contener trazas de frutos de cáscara y de soja.

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 2449,28 kJ / 585 kcal
Grasas: 38 g de las cuales ácidos grasos saturados: 23 g
Hidratos de carbono: 53 g de los cuales azúcares: 48 g
Fibra alimentaria: 3,7 g
Proteínas: 6,1 g
Sal: 0,19 g