Chocolate negro y arándanos rojos

Este producto está disponible únicamente para recogida física en La Tiendina del Gabacho en León.

Origen

País: Francia
Región: Dordogne

Ficha técnica

Formato: Tableta de 100 g.
Categoría: Chocolates.
Sabor: Chocolate negro y arándanos rojos (Cranberries).
Detalles: Elaborado por Bovetti chocolats. Tableta de chocolate negro origen Santo Tomé combinado con arándanos rojos secos. Elaborado a partir de ingredientes seleccionados como el azúcar de caña sin refinar y la vainilla Bourbon de Madagascar.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Un chocolate negro intenso que combina el carácter característico del cacao de Santo Tomé con el toque frutal, dulce y ligeramente acidulado de los arándanos rojos secos.
Cómo disfrutarlo: Aconsejo degustarlo en pequeños trozos para apreciar el contraste de texturas y sabores entre la firmeza del chocolate y la jugosidad de la fruta. Conservar en un lugar seco, por debajo de 22 grados Celsius.

Ingredientes

Chocolate negro (pasta de cacao de Santo Tomé y Príncipe, azúcar de caña sin refinar, manteca de cacao, polvo de vainilla Bourbon de Madagascar), arándanos rojos secos 8% (arándanos rojos, azúcar).

Alérgenos

Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja.

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 2494 kJ / 602 kcal
Grasas: 48 g de las cuales ácidos grasos saturados: 29 g
Hidratos de carbono: 33 g de los cuales azúcares: 29 g
Fibra alimentaria: 7,3 g
Proteínas: 4,7 g
Sal: 0,09 g