Corazones de Almendra y Frambuesa

Origen

País: Francia
Región: Provenza

Ficha técnica

Formato: Estuche de 90 g.
Categoría: Dulces y repostería (sin gluten ni lactosa).
Sabor: Almendra y frambuesa.
Detalles: Elaborados por la Biscuiterie de Provence. Macarons tradicionales horneados en moldes con forma de corazón, caracterizados por una textura muy tierna por dentro. Una receta sabrosa que combina la delicadeza de la almendra con la presencia de trozos de frambuesa. Fórmula elaborada de forma natural sin gluten y sin productos lácteos.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Unos macarons tiernos en forma de corazón que ofrecen una alianza gourmet donde la almendra aporta un moelleux incomparable, asociada con el toque afrutado, sutilmente dulce y ácido de la frambuesa.
Cómo disfrutarlo: Aconsejo disfrutarlos como un capricho dulce a la hora de la merienda o para acompañar un momento especial. Sugiero servirlos junto a una taza de té blanco o una infusión ligera para no enmascarar los matices de la fruta. Conservar al abrigo del calor.

Ingredientes

Almendras 43%, azúcar, huevos de corral, frambuesas 6%, miel de flores de Francia, aroma natural de frambuesa.

Alérgenos

Contiene frutos de cáscara (almendras) y huevos. Fabricado en un obrador que utiliza otros frutos de cáscara. Sin gluten y sin lactosa.

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 1736 kJ / 416 kcal Grasas: 21 g de las cuales ácidos grasos saturados: 1,9 g Hidratos de carbono: 43 g de los cuales azúcares: 40 g Fibra alimentaria: 6,7 g Proteínas: 11 g Sal: 0,08 g