Foie Gras de Pato Entero 125g

Origen

País: Francia
Región: Suroeste (Sud-Ouest)

Ficha técnica

Formato: Tarro de 125 g
Categoría: Foie gras de pato entero
Detalles: Indicación Geográfica Protegida (IGP). Compuesto por un lóbulo o una parte de un lóbulo.
Galardonado con la medalla de bronce en el Salón de la Agricultura de París 2025.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Un producto noble por excelencia que destaca por su autenticidad, su sabor suave en boca y su excelente textura. Es un gran clásico imprescindible para las comidas dominicales o reuniones gastronómicas.
Cómo disfrutarlo: Se puede conservar hasta 4 años en un lugar seco y fresco. Se degusta sobre buenas rebanadas de pan de campaña. Marida a la perfección con un vino dulce como Tariquet, Monbazillac o Jurançon, aunque un vino tinto de cuerpo ligero y ligeramente afrutado también se adapta muy bien.

Ingredientes

Foie gras de pato, sal, pimienta.

Alérgenos

Ninguno.

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 2265 kJ / 549 kcal
Grasas: 56g de las cuales ácidos grasos saturados: 24g
Hidratos de carbono: 2g de los cuales azúcares: 2g
Proteínas: 8g
Sal: 1,5g