Jalea de pimiento de Espelette

Origen

País: Francia
Región: Occitania

Ficha técnica

Formato: Tarro de 120 g.
Categoría: Jalea de pimiento de Espelette.
Detalles: Una preparación especialmente concebida para acompañar el gusto intenso de los quesos curados. Esta jalea aporta el carácter y la dulzura necesarios para equilibrar perfectamente los sabores de un queso de larga maduración.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Ofrece una sabor sutil, a la vez afrutado y picante. El toque dulce y el picoso se funden de manera equilibrada para hacer resaltar los perfumes en la boca.
Cómo disfrutarlo: Es el complemento ideal para servir junto a tablas de quesos afinados, logrando un contraste armonioso que potencia los matices lácteos sin enmascararlos.

Ingredientes

Azúcar, puré de pimiento de Espelette DOP (3%), gelificante: pectina de cítricos, jugo concentrado de limón.

Alérgenos

Puede contener trazas de frutos de cáscara.

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 1152 kJ / 271 kcal
Grasas: 0 g de las cuales ácidos grasos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 66 g de los cuales azúcares: 64 g
Proteínas: < 0,5 g
Sal: 0,03 g