Macarons Almendra y Limón

Origen

País: Francia
Región: Provenza

Ficha técnica

Formato: Estuche de 130 g.
Categoría: Dulces y repostería (sin gluten ni lactosa).
Sabor: Almendra y limón.
Detalles: Elaborados por la Biscuiterie de Provence. Macarons tradicionales de textura muy tierna y esponjosa por dentro, con certificación biológica. Siguen una receta ancestral totalmente libre de gluten y de productos lácteos desde su origen, elaborada en un obrador especializado.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Unos macarons tiernos y jugosos que destacan por el sabor suave de la almendra combinado con el toque fresco, luminoso y cítrico del aceite esencial de limón biológico.
Cómo disfrutarlo: Aconsejo tomarlos como un capricho gourmet dulce en cualquier momento del día, especialmente a la hora de la merienda. Sugiero servirlos para acompañar una taza de té caliente, un café expreso o una infusión frutal para realzar sus matices mediterráneos. Conservar en un lugar fresco y seco.

Ingredientes

Almendras 46%, azúcar, huevos, miel, aceite esencial de limón 0,1%. Todos los ingredientes proceden de la agricultura biológica.

Alérgenos

Contiene frutos de cáscara (almendras) y huevos. Sin gluten y sin lactosa.

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 1758 kJ / 421 kcal
Grasas: 22 g de las cuales ácidos grasos saturados: 2,0 g
Hidratos de carbono: 42 g de los cuales azúcares: 41 g
Fibra alimentaria: 4,8 g
Proteínas: 11 g
Sal: 0,08 g