Ascaïr Rouge

Origen
País: Francia
Región vitícola: Ródano
Denominación de origen: Côtes du Rhône AOP
Viticultura: Razonada
Ficha técnica
Capacidad: 75 cl
Alcohol: 14%
Potencial de guarda: 10 años

Notas de degustación
Una nariz compleja de frutos rojos, pasta de almendras, especias y frutas confitadas con notas de cacao a la apertura. Amplio y fresco en boca, con notas de mermelada de fresa y toques de chocolate. Los taninos son suaves y sedosos con un final largo y afrutado.

Vinificación
Vinificación tradicional con delestajes y remontados. Maceración de 30 días. Crianza de 6 meses en barricas francesas.

Maridaje y servicio
Servir idealmente a una temperatura de entre 16 y 18 °C
Este vino es ideal para acompañar: Platos en salsa, Carnes rojas, Magret de pato

Región: Ródano
Variedad de uva: Grenache y Syrah
Consejo de servicio: Listo para tomar / para guardar