Mantequilla salada Bio
Isigny Sainte Mère
Disponible según llegada, compra exclusivamente en tienda.
Origen
País: Francia
Región: Isigny-sur-Mer
Ficha técnica
Formato: 200 g
Tipo de leche: Vaca
Tratamiento de la leche: Pasteurizada
Tipo: Mantequilla de Isigny BIO con sa
Notas de degustación
Aroma y sabor: Sabor y aroma inimitables, naturalmente rica en nutrientes.
Textura: Untuosa, flexible, estable en la cocción y de un color inimitable.
Detalles: Producto de un terroir excepcional de clima dulce y templado junto al mar, donde la hierba crece impregnada de sales minerales y oligoelementos. Elaborada de forma tradicional por una cooperativa que pertenece a los productores, perpetuando un saber hacer reconocido desde finales del siglo XVI.
Ingredientes
Nata biológica 97,97%, sal fina 2g, fermentos lácticos (lactococcus lactis, leuconostoc) 0,03g.
Alérgenos
Contiene leche.
Información nutricional (por 100g)
Valor energético: 2980,40 kJ / 724,80 kcal
Grasas: 80g de las cuales ácidos grasos saturados: 57,60g
Hidratos de carbono: 0,5g de los cuales azúcares: 0,5g
Proteínas: 0,70g
Sal: 2g
