Mezcla BIO Top

Origen

Países: Colombia y Honduras
Altitud: Más de 1000 metros

Ficha técnica

Formato: Sachet de 250 g.
Categoría: Café de especialidad en grano certificado Bio - Mezcla Bio Top.
Intensidad: Equilibrado (Nivel 3/5).
Detalles: Café de especialidad 100% Arábica con una puntuación de 83/100 Q Grader. Esta mezcla artesanal cuenta con certificación ecológica y combina de forma equilibrada granos seleccionados procedentes de Colombia y Honduras. La recolección se realiza de manera enteramente manual y selectiva. El beneficio combina los procesos natural y lavado, y los granos reciben un tueste de tipo capa de monje idóneo para fundir las características de ambos orígenes.

Perfil aromático y notas de cata

Carácter: Elegante, redondo y armonioso.
Notas de cata: En nariz ofrece notas dulces de flores blancas combinadas con un sugerente toque cítrico de limón. En boca, la entrada es sumamente suave y deja paso a sabores bien definidos de caramelo y frutos de cáscara como la nuez y la avellana. Destaca por una acidez ligera y muy bien integrada que aporta viveza a la taza, concluyendo con una longitud en boca persistente y equilibrada.

Consejos de preparación y degustación

Cómo disfrutarlo: Este blend está pensado específicamente como el café de calidad ideal para el día a día. Al ofrecer una taza redonda donde ningún origen domina sobre el otro sino que se complementan, resulta excelente para preparar un café expreso generoso. Es una opción muy agradable y equilibrada para consumir en cualquier momento de la jornada.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: Café en grano 100% Arábica procedente de agricultura ecológica. Alérgenos: No se mencionan alérgenos en la etiqueta.