Milhojas de pintada con foie

Origen

País: Francia
Región: Suroest

Ficha técnica

Formato: Lata de 310 g (de 6 a 8 raciones)
Categoría: Milhojas con foie de pato - 20% Foie gras de pato
Detalles: Indicación Geográfica Protegida (IGP). Especialidad original que combina una farsa de cerdo tradicional enriquecida con carne de pintada fina y sabrosa, asociada con foie gras de pato.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Una receta original donde la farsa tradicional de cerdo se enriquece con la delicadeza y el sabor de la carne de pintada, creando una armonía perfecta al combinarse con el foie gras de pato.
Cómo disfrutarlo: Conservar en un lugar seco y fresco. Servir fresco, cortado en finas lonchas, ideal como un entrante refinado para tus comidas o cenas especiales.

Ingredientes

Carne de cerdo (origen Francia), foie gras de pato 20%, carne de pintada 20% (origen Francia), hígado de pato, agua, grasa de pato, hígado de cerdo, huevos, sal, Armagnac, vino de Oporto, gelatina, especias, azúcar.

Alérgenos

Contiene huevo y sulfitos (debido al Armagnac y al vino de Oporto).

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 1530 kJ / 370 kcal
Grasas: 36g de las cuales ácidos grasos saturados: 14g
Hidratos de carbono: 1g de los cuales azúcares: 0g
Proteínas: 11g
Sal: 1,74g