Paté de jabalí al Armañac

Origen

País: Francia
Región: Suroeste

Ficha técnica

Formato: Lata de 65 g (2 raciones).
Categoría: Paté de jabalí al Armañac.
Detalles: Una especialidad rústica de carácter donde el toque de Armañac resalta perfectamente el sabor de la caza.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Un paté con mucho carácter y notas rústicas. El Armañac aromatiza de forma equilibrada la carne, pronunciando el sabor intenso de la caza de una manera festiva y tradicional.
Cómo disfrutarlo: Se degusta fresco sobre rebanadas de pan recién hecho, idealmente acompañado de condimentos. Es perfecto para llevar de pícnic, integrar en un bufet gourmet o resolver una comida improvisada. Tras la apertura de la lata, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 48 horas.

Ingredientes

Carne de cerdo (origen Francia), carne de jabalí 29% (origen UE), carne de ternera (origen Francia), huevos, cebollas, Armañac 1,3%, sal, gelatina, ajo, pimienta.

Alérgenos

Contiene huevo y sulfitos (debido al Armañac).

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 1148 kJ / 277 kca
Grasas: 22 g de las cuales ácidos grasos saturados: 8 g
Hidratos de carbono: 0 g de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 19 g
Sal: 1,04 g