Preparación de frutas - Cereza Negra
Maison Francis Miot
€6.50
Origen
País: Francia
Región: Nueva Aquitania
Ficha técnica
Formato: Tarro de 340 g.
Categoría: Preparación de frutas al azúcar de caña - Cereza Negra.
Detalles: Esta receta fresca y golosa fue galardonada con el Listón Azul a la mejor confitura Intersuc en París. La cereza negra, un fruto emblemático cosechado en su plena madurez, es una especialidad imprescindible del suroeste de Francia y una auténtica estrella en el País Vasco.
Consejos de degustación y maridaje
Sabor y textura: Ofrece una textura ideal y un perfil gustativo fresco que resalta la dulzura natural y profunda de la cereza negra madura.
Cómo disfrutarlo: Es tradición maridarla con un queso de oveja o con el emblemático pastel vasco, aunque resulta igualmente deliciosa para disfrutar sobre las tostadas en el desayuno. Tras la apertura, conservar durante 1 mes en el frigorífico.
Ingredientes
Cereza negra 60%, azúcar de caña 39%, jugo de limón, gelificantes: pectina (extraída de frutas) y agar-agar.
Alérgenos
Posibilidad de presencia fortuita de huesos.
Información nutricional (por 100g)
Valor energético: 849 kJ / 200 kcal
Grasas: 0,2 g de las cuales ácidos grasos saturados: < 0,1 g
Hidratos de carbono: 48 g de los cuales azúcares: 47 g
Proteínas: 0,8 g
Sal: 0,01 g
