Rooibos aromatizado - vainilla

Origen

País: Sudáfrica
Región: Cederberg, al oeste del país

Ficha técnica

Formato: Caja de 24 bolsitas Cristal envueltas.
Categoría: Rooibos aromatizado - vainilla.
Detalles: El rooibos es una especie vegetal endémica de Sudáfrica que cuenta con una Denominación de Origen Protegida, cultivándose de forma exclusiva en la región de Cederberg. Las bolsitas Cristal individuales de la maison Dammann Frères van protegidas en sobres independientes que aíslan el producto a la perfección, asegurando que se mantengan intactas las propiedades organolépticas originales y la frescura de la mezcla hasta el momento de servir la taza.

Perfil aromático y notas de cata

Familia aromática: Golosa.
Notas de cata: Consiste en una sutil armonía entre dos plantas del hemisferio sur. La dulzura y la redondez profunda del aroma de vainilla se entremezclan de manera ideal con uno de los licores más suaves, amaderados y ligeramente melosos. Produce una infusión con el color rojo característico que le confiere el proceso de fermentación de la planta, destacando por ser muy baja en taninos y libre por completo de cafeína.

Consejos de preparación y degustación

Cómo disfrutarlo: Para liberar adecuadamente sus notas redondas, se aconseja verter agua a una temperatura controlada de 90 grados. El tiempo idóneo de infusión recomendado para cada sobre individual oscila entre los 4 y 5 minutos. Al ser una bebida sin teína ni cafeína, resulta ideal para consumir en cualquier momento del día, incluso por la noche. Puede tomarse solo, ligeramente endulzado o también preparado frío en formato de infusión helada.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: Rooibos (Aspalathus linearis) y aroma de vainilla. Alérgenos: No se mencionan alérgenos en la etiqueta del producto.