Salsa de Foie Gras

Origen

País: Francia
Region: Suroeste

Ficha técnica

Formato: Tarro de 200 g
Categoría: Salsa de foie gras - 20% Foie gras de pato.
Detalles: Una salsa fina elaborada a base de un caldo tradicional y enriquecida con un veinte por ciento de foie gras de pato para realzar tus platos.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Ofrece una textura untuosa y un sabor rico y profundo. Aporta un toque muy sabroso y refinado a cualquier tipo de preparación gastronómica.
Cómo disfrutarlo: Calentar a fuego lento antes de servir. Es el acompañamiento ideal para carnes blancas, aves, solomillos de cerdo o de ternera, así como para acompañar pasta fresca de calidad. Tras la apertura, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 48 horas.

Ingredientes

Caldo de pato (agua, carcasa de pato, zanahoria, nabo, puerros, clavo de olor), foie gras de pato 20%, almidón modificado, nata, harina de maíz, sal, Oporto, harina de trigo, grasa de pato, pimienta.

Alérgenos

Contiene leche (nata), trigo (harina) y sulfitos (debido al vino de Oporto).

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 590 kJ / 143 kcal
Grasas: 12 g de las cuales ácidos grasos saturados: 5 g
Hidratos de carbono: 6 g de los cuales azúcares: 1 g
Proteínas: 2 g
Sal: 0,88 g