Salsa con pimiento de Espelette

Origen

País: Francia
Región: Aquitania

Ficha técnica

Formato: Vaso de 90 g
Categoría: Salsa con pimiento de Espelette
Detalles: Elaborada de forma artesanal por Sauce Bistrot. Una receta que aporta color y sabor a cualquier plato. Sin colorantes, sin conservantes y sin alcohol.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Ofrece un maridaje dulce y potente a la vez gracias al toque característico del pimiento de Espelette, combinado con notas aromáticas de estragón y chalota.
Cómo disfrutarlo: Es ideal para aportar color y un sabor equilibrado a todo tipo de platos. Se recomienda servir como acompañamiento de carnes, pescados o aperitivos. Tras la apertura, conservar en el frigorífico.

Ingredientes

Aceite de colza, agua, yema de huevo 7,5%, vinagre de vino blanco aromatizado con estragón (vinagre de vino blanco (sulfitos), aroma natural de estragón), mostaza (agua, semillas de mostaza, vinagre, sal), azúcar, estragón 1,2%, chalota, pimiento dulce, pimiento Espelette 0,6%, harina de trigo (gluten), almidón modificado, espesante: goma xantana, sal, pimienta.

Alérgenos

Contiene huevo, sulfitos, mostaza y gluten (harina de trigo).

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 2279 kJ / 553 kcal
Grasas: 58 g de las cuales ácidos grasos saturados: 4,9 g
Hidratos de carbono: 6 g de los cuales azúcares: 2,5 g
Proteínas: 1,5 g
Sal: 1,3 g