Saucisson sec con queso de Cabra
€4.90
Origen
País: Francia
Región: Cévennes
Ficha técnica
Formato: Pieza de 170 g.
Categoría: Embutido curado tradicional con queso de cabra.
Detalles: Saucisson sec elaborado con carne de cerdo (origen Francia) y queso de cabra (4,5%). Embutido en tripa natural de cerdo.
Consejos de degustación y maridaje
Sabor y textura: Embutido de sabor intenso donde la textura del queso de cabra se combina con el perfil tradicional de la carne curada.
Cómo disfrutarlo: Sacar el embutido al menos 15 minutos antes de degustar. Degustar cuando esté bien curado y seco para resaltar la alianza del queso con el embutido. Cortar en lonchas finas para una degustación auténtica. Ideal para tablas de embutidos y aperitivos.
Ingredientes
Carne de cerdo (origen Francia), queso de cabra (leche) (4,5%), sal, lactosa, dextrosa, especia, planta aromática. Conservador: nitrato de potasio. Fermentos lácticos. Tripa natural de cerdo.
Alérgenos
Contiene leche (queso de cabra, lactosa) y proteínas de leche. Puede contener trazas de frutos de cáscara.
Información nutricional (por 100g)
Valor energético: 1662 kJ / 401 kcal
Grasas: 32 g de las cuales ácidos grasos saturados: 13 g
Hidratos de carbono: 1,5 g de los cuales azúcares: 0,5 g
Proteínas: 27 g
Sal: 4,6 g
Fibra alimentaria: 0,1 g
