Saucisson sec con queso Roquefort
€4.90
Origen
País: Francia
Región: Cévennes
Ficha técnica
Formato: Pieza de 170 g.
Categoría: Embutido curado tradicional con queso Roquefort.
Detalles: Saucisson sec elaborado según una receta tradicional con carne de cerdo (origen Francia) y queso Roquefort (2,5%). Embutido en tripa natural de cerdo.
Consejos de degustación y maridaje
Sabor y textura: Perfil gustativo vivo y pronunciado que resalta el carácter aromático del queso Roquefort en combinación con la carne curada.
Cómo disfrutarlo: Sacar el embutido al menos 15 minutos antes de degustar. Degustar cuando esté bien seco para apreciar la alianza del queso con el embutido. Cortar en lonchas finas para una degustación auténtica. Ideal para tablas de embutidos y aperitivos. Producto sujeto a desecación.
Ingredientes
Carne de cerdo (origen Francia), queso Roquefort (leche) 2,5%, sal, lactosa, dextrosa, especia, planta aromática. Conservador: nitrato de potasio. Fermentos lácticos. Tripa natural de cerdo.
Alérgenos
Contiene leche (queso Roquefort, lactosa) y proteínas de leche. Puede contener trazas de frutos de cáscara.
Información nutricional (por 100g)
Valor energético: 1662 kJ / 401 kcal
Grasas: 32 g de las cuales ácidos grasos saturados: 13 g
Hidratos de carbono: 1,5 g de los cuales azúcares: 0,5 g
Proteínas: 27 g
Sal: 4,6 g
Fibra alimentaria: 0,1 g
