Surtido de 3 mostazas

Origen

País: Francia
Región: Centro-Valle de Loira

Ficha técnica

Formato: Estuche de regalo con 3 tarros de cristal de 95 g cada uno.
Categoría: Cofre descubrimiento de 3 mostazas de Orleans.
Detalles: Elaborado por Martin-Pouret según el método tradicional de Orleans desde 1797. Este estuche selecto reúne tres recetas auténticas, elaboradas con semillas de mostaza cultivadas en Francia, lentamente molidas a la piedra y combinadas con su vinagre de vino blanco. Las tres variedades incluidas son: Mostaza a la Trufa, Mostaza con Miel y Chardonnay y Mostaza Untuosa Tradicional.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Este surtido permite descubrir tres matices bien diferenciados. La receta tradicional destaca por su textura lisa y su fuerza equilibrada. La variedad con Trufa aporta notas selectas, profundas y refinadas, ideales para platos festivos. Por último, la combinación de Miel y vino Chardonnay ofrece un toque agridulce muy sutil y elegante.
Cómo disfrutarlo: Un estuche perfecto tanto para regalar como para colocar en el centro de la mesa. Combina de maravilla con carnes frías, asados de ave o de cerdo, platos de caza o para dar un toque exclusivo a salsas y vinagretas. Una vez abierto cada tarro, se recomienda conservar en el frigorífico.

Ingredientes

Las tres recetas incluidas contienen:

• Mostaza a la Trufa: Mostaza de Orleans (vinagre, semillas de mostaza de Valle de Loira, agua, sal de Guérande, cúrcuma, aromas naturales, acidulante: ácido cítrico, conservante: disulfito de potasio), azúcar moreno de caña (vergeoise), trufa 1,1% (Tuber Melanosporum), jugo de trufa, aroma natural.

• Mostaza Miel y Chardonnay: Mostaza de Orleans (vinagre, semillas de mostaza de Valle de Loira, agua, sal de Guérande, cúrcuma, aromas naturales, acidulante: ácido cítrico, conservante: disulfito de potasio), vino blanco Chardonnay 8%, miel de la región de Gâtinais 2%.

• Mostaza Untuosa Tradicional: Mostaza de Orleans (vinagre, semillas de mostaza de Valle de Loira, agua, sal de Guérande, cúrcuma, aromas naturales, acidulante: ácido cítrico, conservante: disulfito de potasio).

Alérgenos

Contiene semillas de mostaza y sulfitos. La receta Miel & Chardonnay también contiene sulfitos derivados del vino blanco empleado.

Información nutricional (por 100g de media para el lote)

Valor energético: 597 kJ / 144 kcal
Grasas: menos de 10 g de las cuales ácidos grasos saturados: menos de 0,6 g
Hidratos de carbono: 4,9 g de los cuales azúcares: 2,2 g
Proteínas: 6,1 g
Sal: 4,8 g