Surtido de galletas de mantequilla saladas

Origen

País: Francia
Región: Provenza

Ficha técnica

Formato: Estuche de 180 g
Categoría: Surtido de galletas de mantequilla saladas para el aperitivo
Detalles: Este paquete reúne tres recetas emblemáticas de galletas saladas especialmente diseñadas para el aperitivo. Confeccionadas de forma artesanal con ingredientes nobles, cien por cien de origen natural y procedentes, en la medida de lo posible, de producciones locales. Sin aditivos, sin aromas artificiales, sin aceite de palma y sin conservantes.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Ofrece una combinación de tres recetas con perfiles mediterráneos distintos. Las galletas de aceitunas negras a la provenzal destacan por su intensidad combinada con la delicadeza de la galleta. La variedad de pimientos y pimiento de Espelette DOP presenta un matrimonio equilibrado entre la dulzura del pimiento y el carácter ligeramente picante y aromático de la especia. Por último, la receta de berenjena y tomillo aporta una asociación refinada de berenjena fundente y el aroma del tomillo.
Cómo disfrutarlo: Es un surtido ideal para compartir en el momento del aperitivo. Se puede acompañar con una copa de vino, una cerveza artesanal o un vino moscatel. Conservar en un lugar seco.

Ingredientes

Galletas de aceitunas negras a la provenzal: harina de trigo de la Drôme, aceitunas negras a la provenzal 28% (aceitunas negras 72%, ajo, aceite de oliva, tomillo, sal, pimienta), mantequilla, aceite de colza, queso parmesano DOP, huevos, almendras, azúcar. Los ingredientes indicados con asterisco en el texto original proceden de la agricultura ecológica.

Galletas de pimiento y pimiento de Espelette DOP: harina de trigo de la Drôme, pimientos rojos 22%, mantequilla, aceite de colza, queso parmesano DOP, huevos, almendras, pimiento de Espelette DOP, azúcar, ajo, sal, pimienta. Los ingredientes indicados con asterisco en el texto original proceden de la agricultura ecológica.

Galletas de berenjena y tomillo: harina de trigo de la Drôme, berenjenas 23%, mantequilla, aceite de colza, huevos, queso parmesano DOP, almendras, aceitunas negras, tomillo, ajo, cúrcuma, sal, pimienta, azúcar. Los ingredientes indicados con asterisco en el texto original proceden de la agricultura ecológica.

Alérgenos

Contiene gluten (harina de trigo), leche (mantequilla, parmesano), huevos y frutos de cáscara (almendras). Fabricado en un obrador que utiliza otros frutos de cáscara.

Información nutricional (por 100g)

Galletas de aceitunas negras a la provenzal: Valor energético: 1760 kJ / 423 kcal Grasas: 30 g de las cuales ácidos grasos saturados: 12 g Hidratos de carbono: 29 g de los cuales azúcares: 2,2 g Fibra alimentaria: 2,0 g Proteínas: 8,7 g Sal: 1,48 g

Galletas de pimiento y pimiento de Espelette DOP: Valor energético: 1569 kJ / 376 kcal Grasas: 23 g de las cuales ácidos grasos saturados: 10 g Hidratos de carbono: 32 g de los cuales azúcares: 3,2 g Fibra alimentaria: 2,7 g Proteínas: 8,3 g Sal: 1,12 g

Galletas de berenjena y tomillo: Valor energético: 1555 kJ / 374 kcal Grasas: 26 g de las cuales ácidos grasos saturados: 11 g Hidratos de carbono: 27 g de los cuales azúcares: 2,9 g Fibra alimentaria: 7,0 g Proteínas: 2,5 g Sal: 1,48 g