Surtido de minicuadros de chocolate negro y con leche

Este producto está disponible únicamente para recogida física en La Tiendina del Gabacho en León.

Origen

País: Francia
Región: Dordogne

Ficha técnica

Formato: Paquete de 200 g.
Categoría: Chocolates.
Sabor: S: urtido de minicuadros de chocolate negro y con leche.
Detalles: Elaborado por Bovetti chocolats. Surtido de minicuadros de chocolate individuales para degustación. El chocolate negro cuenta con un setenta y tres por ciento de cacao mínimo y tiene base de Santo Tomé, mientras que el chocolate con leche cuenta con un cuarenta y cuatro por ciento de cacao mínimo y base de Santo Tomé. El surtido incluye cinco sabores combinados: chocolate negro con habas de cacao, chocolate negro con coco, chocolate negro con té Earl Grey, chocolate negro con café, y chocolate con leche con caramelo y sal. Elaborados a la antigua con pura manteca de cacao y sin grasas vegetales.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Un conjunto variado que ofrece desde la intensidad aromática y los toques crujientes o herbales de las opciones de chocolate negro (café, té, coco, habas) hasta la cremosidad dulce y el punto salino de la opción con leche y caramelo.
Cómo disfrutarlo: Aconsejo servirlos de manera individual para acompañar el servicio de café o té al final de una comida. Sugiero tomarlos para descubrir la diversidad de matices de la gama Bovetti en un formato pequeño. Conservar en un lugar fresco y seco.

Ingredientes

Chocolate negro (cacao: setenta y tres por ciento mínimo): chocolate negro (pasta de cacao de Santo Tomé, azúcar de caña sin refinar, manteca de cacao, polvo de vainilla Bourbon de Madagascar), ingredientes según variedad: coco (uno por ciento), té Earl Grey (uno por ciento) (té negro, flores de aciano, aroma natural de bergamota), habas de cacao (seis por ciento) (habas de cacao, azúcar, jarabe de azúcar caramelizado), café (uno por ciento). Chocolate con leche (cacao: cuarenta y cuatro por ciento mínimo): chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo (UE), pasta de cacao de Santo Tomé, aroma natural de vainilla de Madagascar), jarabe de glucosa, caramelo (dos coma seis por ciento) (azúcar, leche en polvo, mantequilla, sal de Guérande (cero coma cero seis por ciento), aroma natural de vainilla de Madagascar).

Alérgenos

Contiene leche y mantequilla. Puede contener trazas de frutos de cáscara y de soja.

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 2570,7 kJ / 614 kcal
Grasas: 50 g de las cuales ácidos grasos saturados: 30 g
Hidratos de carbono: 33 g de los cuales azúcares: 30 g
Fibra alimentaria: 6,3 g
Proteínas: 5,1 g
Sal: 0,13 g