Terrina de Pato con Pimienta Verde y Pistacho

Origen

País: Francia Región: Suroeste (Sud-Ouest)

Ficha técnica

Formato: Lata de 130 g (4 raciones).
Categoría: Terrina de pato con pimienta verde y pistachos.
Detalles: Una receta auténtica que combina el sabor tradicional de la terrina de pato con matices especiados y suaves.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: La pimienta verde, suave y muy aromática, aporta una nota ligeramente especiada a esta terrina tradicional de pato, que se equilibra y suaviza gracias a la presencia de los pistachos. Ofrece una interesante combinación de múltiples aromas.
Cómo disfrutarlo: Los patés y terrinas tradicionales se degustan frescos sobre pan recién horneado, acompañados de condimentos. Tras la apertura de la lata, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 48 horas.

Ingredientes

Carne de cerdo (origen Francia), hígado de cerdo, carne de pato 20% (origen Francia), huevos, grasa de pato, chalotas, sal, pimienta verde 1%, pistachos 1%, Brandy, pimienta.

Alérgenos

Contiene huevo, frutos de cáscara (pistachos) y sulfitos (debido al Brandy).

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 1591 kJ / 385 kcal
Grasas: 36 g de las cuales ácidos grasos saturados: 13 g
Hidratos de carbono: 2 g de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 14 g
Sal: 1,38 g