Tostadas para queso - Almendra y Higo.

Origen

País: Francia
Región: Provenza

Ficha técnica

Formato: Estuche de 120 g.
Categoría: Tostadas para queso - Almendra y Higo.
Detalles: Receta rica en fruta con grandes trozos de higo y almendra, confeccionada a base de harina de trigo de la Drôme. Estas tostadas crujientes están diseñadas para no romperse al colocar el queso sobre ellas.

Consejos de degustación y maridaje

Sabor y textura: Unas galletas muy crujientes que combinan la dulzura del higo con el toque tostado de la almendra.
Cómo disfrutarlo: Ideales para acompañar quesos de pasta dura curados (comté, mimolette añejo, tomme de oveja) o quesos frescos ligeramente ácidos (mozzarella, feta). Se pueden disfrutar en el aperitivo, en una tabla de quesos o para acompañar una ensalada. Conservar en un lugar seco.

Ingredientes

Harina de trigo de la Drôme, higos 30%, azúcar, leche, almendras 10%, huevos camperos, aromas naturales de higo, gasificantes (almidón de trigo, bicarbonato de sodio, tartrato monopotásico), sal, anís verde.

Alérgenos

Contiene gluten (harina de trigo), leche, frutos de cáscara (almendras) y huevos. Fabricado en un obrador que utiliza otros frutos de cáscara.

Información nutricional (por 100g)

Valor energético: 1478 kJ / 350 kcal
Grasas: 5,8 g de las cuales ácidos grasos saturados: 0,8 g
Hidratos de carbono: 62 g de los cuales azúcares: 28 g
Fibra alimentaria: 5,3 g
Proteínas: 10 g
Sal: 0,48 g